Les fondateurs de Tsar Voyages, Elena et Benoit Lardy, ont réalisé leur rêve de longue date en créant une destination de vacances douillette - la Lardy House avec glamping et maisons panoramiques.
Comme l'a expliqué Mme Lardy (photo de droite) à RATA-news, l'idée a germé en mars 2020, au tout début de la pandémie. Ils ont acheté un terrain dans le village de Lomy, près de Rostov le Grand, et ont demandé une subvention à Rostourism pour organiser le glamping. En attendant la subvention, nous avons réussi à rénover une vieille cabane avec d'anciennes bandes de platine et à y faire une extension.
"Aujourd'hui, nous nourrissons nos hôtes dans l'Izba et nous y organisons des ateliers. Le design est russe, mais avec un accent français, et il a été développé par Catherine Bagnalasta, qui a une vision très intéressante de la combinaison de différents styles", explique Elena Lardy. - C'est notre première expérience de ce type, mais elle est logique : nous aimons recevoir des invités. Et nous voulons vraiment montrer aux touristes étrangers et à nos amis à quel point nous aimons la Russie.
Ayant reçu une subvention, nous avons installé un site de glamping avec cinq tentes d'été, et la saison ouvrira en avril.
Avant cela, une maison panoramique moderne a été construite, avec des fenêtres donnant sur le village pittoresque et les prairies, ainsi qu'une petite dépendance avec trois chambres.
Le projet a été lancé en janvier. La propriété peut désormais accueillir de 12 à 14 personnes ; une fois que l'installation de glamping sera ouverte, l'occupation totale ne dépassera pas 25 personnes. "Nous ne prévoyons pas d'agrandissement, c'est une histoire de chambre. Nous avons déjà des clients qui viennent chez nous, en général des Russes et des Français", explique Mme Lardy.
Depuis deux ans, nous avons développé différents itinéraires - des visites à pied de la propriété des Leontievs dans le village de Voronino, à cinq kilomètres de là, des villages voisins et de Rostov le Grand.
Pendant les travaux, ils ont formé une équipe et lui ont appris à recevoir des hôtes. Le personnel de la ferme vient des villages voisins et utilise des produits locaux et des recettes de la cuisine locale pour préparer les repas. À proximité se trouve la laiterie Filimonov Razdolie, dirigée par le célèbre fromager français Patrice Norman. "C'est un de nos amis, nous offrons à nos hôtes sa raclette et son gruyère. Notre excellent chef donne des cours de maître sur la fabrication des cornichons, par exemple il nous apprend à mariner les champignons selon une recette spéciale. Nous organisons toujours un goûter avec le thé Sugreff, c'est un bon partenaire.
Il y a également un atelier intéressant de fabrication de poupées de charme Merjan, qui sont également des traditions locales, les Merjans ayant vécu dans ces territoires", explique Elena Lardy.
Parmi les amis du couple Lardy, on trouve de nombreux artistes et peintres, qui offrent volontiers leurs peintures pour l'intérieur du manoir. Pour les amateurs de peinture, des sorties en plein air peuvent être organisées avec des peintres de Rostov. "Nous avons un piano ancien dans notre cabane, nous cherchons un restaurateur, nous organiserons des concerts. Sinon, nous avons des animations traditionnelles de village : nous avons aménagé une clairière pour les shashliks (barbecues), les clients s'amusent à scier du bois et à glisser sur le toboggan. L'endroit que nous avons choisi est très bien, Rostov est une ville de l'Anneau d'Or qui se développe de manière dynamique. Les investisseurs viennent maintenant sur le territoire de Rostov, de nouveaux cafés et restaurants vont bientôt apparaître dans le centre-ville, la digue va être rénovée. Il sera intéressant de séjourner dans cette région pendant quelques jours", remarque Elena Lardy.
Selon elle, la demande se forme activement, il y a des demandes d'individus et de petits groupes. Le mois de février est bien réservé, il y a des commandes pour le mois de mars, et nous avons récemment ouvert les ventes pour les vacances de mai. Le séjour pendant les week-ends et les jours fériés est légèrement plus cher qu'en semaine.
Pour une grande entreprise ou un cabinet, il est possible de réserver l'ensemble de la ferme et d'organiser des événements à thème. Il est également possible de venir à la ferme sans y passer la nuit - pour un dîner, une promenade, un feu de camp ou une classe de maître.
Les propriétaires de Dom Lardy prévoient d'impliquer d'autres voyagistes dans les ventes. "Nous espérons que d'ici le mois de mai, des collègues viendront nous rendre visite, nous voulons leur montrer les maisons et le territoire, les intéresser à la coopération. En été, nous prévoyons une occupation complète, y compris sur le marché intérieur", a souligné Mme Lardy.
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