Мы решили совместить две традиции, ростовскую и французскую!
С 20 сентября по 10 октября мы будем отмечать Праздник картофеля и Ростовского лука и каждый гость Дома Ларди получит в подарок пакет чудесного ростовского лука и картофеля.
Прекрасный во всех отношениях ростовский лук - следствие не только вековых крестьянских традиций, но и особых природно-климатических условий вблизи Ростовского озера Неро, в том числе необыкновенно плодородной почвы. Местный сорт лука «золотая репка» даже в Париж на выставки возили еще в дореволюционные времена. Этот крепкий, красивый лук жители ростовских сел до сих пор выращивают, сами едят и желающим продают, а также избавляются от всех своих болезней луком и живут девяносто и более лет.
Фестивали молодого картофеля проходят в конце лета во многих деревнях Франции, на них местные жители проводят презентацию разных сортов картошки, кулинарные конкурсы, гастрономические дегустации, различные развлечения, характерные для всех местных фестивалей.
Картофель оставался незаконным для выращивания и употребления во Франции в течение многих лет, пока офицер медицинской армии по имени Антуан Огюст Парментье не был захвачен пруссаками во время 7-летней войны с Англией в 1771 году. В то время как заключенный в тюрьму Пармантье и его товарищи по заключению его похитители кормили только картофелем. и, к своему удивлению, он не заметил никаких вредных последствий, отмеченных его правительством, и узнал, что их представления на самом деле были ложными.
Приезжайте в Дом Ларди с 20 сентября по 10 октября и увезите с собой, пожалуй, самые ценные для русского стола овощи!
